ふりかけの専門店は錦市場 櫂KAI | 食感と風味を楽しめるごま

京都・錦市場の賑わいと共に生まれた衝撃のごまシリーズは、ごまの可能性を広げる新たな味わいをふりかけ専門店としてご提案しています。細かく刻んだ具材を加えたり、乾燥させた海苔や鰹節と合わせたりするのではなく、ごま自体に9種のフレーバーをコーティングすることで、これまでにない一体感のある風味を生み出しました。かむほどに広がる香り、口の中で変化する味わいが魅力で、どの世代の方にも楽しんでいただける仕上がりです。白米にかけるだけでなく、パスタやスープのトッピング、焼き魚や蒸し野菜の仕上げにも適しています。

日々の食事に手軽に取り入れられる衝撃のごまシリーズは、料理のアクセントとしても多彩な活躍を見せています。レストランや仕出し、お弁当などの現場でも採用されており、シンプルな食材にふりかけるだけで、奥行きのある味わいへと変化します。卓上調味料としても便利で、醤油やソースとは異なる風味の広がりを楽しめます。栄養価の高さも魅力の一つで、ごまに含まれるセサミンやビタミンEが体を内側から整えます。忙しい毎日の中でも、美味しく健康的な食生活を支える一品をふりかけ専門店として提供していますので、ご活用ください。