ふりかけの専門店は京の台所よりお届けする錦市場 櫂KAI | アクセス

看板商品である衝撃のごまは、独自の味わいを持つ逸品です。ごま自体に旨味や酸味、甘み、辛みをコーティングするという斬新な手法によって、奥行きのある風味が引き出されています。香ばしさと共に広がる味の変化は、食べるたびに驚きと新しい発見をもたらします。ごまというシンプルな食材をここまで豊かな味に仕上げたのは、長年の研究とこだわりがあるからこそです。

錦市場には、古くから営まれている老舗が軒を連ね、新しい感覚を取り入れたお店も多く見られます。市場の雰囲気を楽しみながら、京の味覚をご堪能いただけるのが大きな魅力です。鮮魚店や漬物店、和菓子の専門店などが並び、訪れるたびに新しい発見があるのも錦市場ならではです。錦市場唯一のふりかけ専門店として独自のスタイルを貫きながら、多くの方に驚きと喜びをお届けしています。